カテゴリー list ワインの評価方法（目・鼻・口・バランス） 投稿日 2010-12-17 タグ セパージュ主義, テイスティング, テロワール主義, ワイン, 葡萄酒 『スパリュア氏は、審査員に、「ワインを目、鼻、口、バランスの四つの観点で評価し、20点満点で採点してワインの順位をつけてほしい」と伝えています。』