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和敬清寂

「この4つの文字の中には、すべてのお茶の心がこめられているといわれています。」

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カールソン・カンパニーズのクレド

RadissonやRegentなどのホテル、T.G.I. Friday’sなどのレストランを有し、150カ国15万人を擁するホスピタリティビジネスの巨大グループ、カールソン・カンパニーズのクレド。

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ディズニーの従業員が守っているもてなしの哲学(SCSE)

ディズニーのキャスト(従業員)が、ゲスト(客)に最高のエクスペリエンス(体験)を提供するために意識していることとは。

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もてなしの心得(利休七則)

千利休が、茶の湯の心得として語った言葉とか。
人をもてなすということについての、含蓄ある言葉です。