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カツ代のまかないごはん十一か条

『キッチンスタジオには、小林カツ代の「まかないごはん十一か条」なるものがあって、これがけっこう厳しい。しかし、この十一か条にはカツ代の料理作りの精神がすべて盛り込まれているといっても過言ではありません。』

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ピクニック15の心得

ピクニックは『日本語の古語では野掛けという』(Wikipedia)そうな。

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和食の味付けは「さしすせそ」

和食を作るときには、調味料の順序に気をつけましょう。
「さしすせそ」が基本です。さて…?