*ListFreak
美しい箇条書き
著者: ヤン・ルカセン
出版者: NHK出版
出版日: 202403
『実際、ある特定の共同体で農耕や牧畜が優勢になり、そこの(略) 食生活を決定的に変えたといえるには、三つの過程を踏んでいなくてはならなかった。』