まえがき
国立がんセンターが提唱する、がんを防ぐ8つの習慣。
リスト
- たばこを吸う人は禁煙。吸わない人も、他人のたばこの煙を可能な限り避ける。
- 適度な飲酒。具体的には、日本酒換算で1日1合（ビールで大瓶1本）程度以内。飲まない人は無理に飲まない。
- 野菜・果物を少なくとも一日400グラムとるようにする。例えば、野菜は毎食、果物は毎日。
- 塩蔵食品・塩分の摂取は最小限。具体的には、食塩として1日10グラム未満、塩からや練りうになどの高塩分食品は、週に1回以内。
- 定期的な運動の継続。例えば、ほぼ毎日合計60分程度の歩行などの適度な運動、週に1回程度は汗をかくような激しい運動。
- 成人期での体重を維持（太り過ぎない、痩せ過ぎない）。具体的には、BMIで27を越さない、20を下まわらない。
- 熱い飲食物は最小限。例えば、熱い飲料は冷ましてから飲む。
- 肝炎ウイルス感染の有無を知り、その治療（感染者）や予防（未感染者）の措置をとる。
あとがき
科学的根拠に基づくがん予防より引用。日本人向けにカスタマイズされているところが嬉しいですね。
ちなみにBMIとは体重（キログラム）を身長（メートル）の２乗で割った値です。