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マインドフルに食べる7つの心がけ

食事にマインドフルネスを組み込むには、深呼吸を何度か行います。具体的には次に示す、七つの心がけが役に立つでしょう。

まえがき

食事にマインドフルネスを組み込むには、深呼吸を何度か行います。具体的には次に示す、七つの心がけが役に立つでしょう。

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  • 食べ物を讃える
  • あらゆる感覚を動員する
  • よそう量は控えめに
  • 口に入れるのは少しにし、味わいながら最後まで噛む
  • ゆっくり食べて過食を防ぐ
  • 食事を抜かない
  • 体のためと地球のために、野菜中心の食事に

あとがき

まえがきを含めて『味わう生き方』より。

  • タイトル:味わう生き方
  • 著者:ティク・ナット・ハン(著)、リリアン・チェン(著)、大賀英史(翻訳)
  • 出版社:木楽舎
  • 出版日:2011-05-23