『健康資産とは実際には何なのか、それはまだ分かっていない。（略）まず、可能性のある全3種類のポジティブな独立変数から始めてみよう。』

『SOC(Sense of Coherence)は1970年代にアントノフスキーが、大きなトラウマ（ナチ強制収容者からの生還）体験を持ちながらもなお、健康に生きている人たちの存在に驚き、その人々の健康はなぜ保たれているのかに注目し研究する中で見出した健康生成要因である。』

『老化も、老化に伴う病気も、老化の「典型的特徴」が組み合わさった結果である。その特徴とは次の通りだ。』

消費者がスナックを買う決断のモデル。左辺のP(urchase)がプラスであれば購買が生じるとのこと。P = A1T + A2C + A3U – B1$ – B2H -B3Q

『正しい歯磨きの基本は、（略）歯ブラシを左右に細かく振動させる磨き方です。』

『先駆的な研究として、アメリカの医学者であるL•ブレスローの七つの健康習慣が有名ですが、より日本人の生活実態に即した研究として豊富な実証的データが蓄積されているのは、大阪大学医学部の森本兼曩（かねひさ）たちが提唱している「八つの健康習慣」です。』